購買担当（食料品、飲料品、資材など）：ラグジュアリーレストラン・カフェ

ラグジュアリーレストラン・カフェ運営

東京都内

外資系高級レストラン・カフェ運営企業にて、食料品・飲料・資材等の購買業務を担当。サプライヤー選定・交渉、予算・品質・在庫管理を通じて、ブランド品質とコスト最適化を支えます。

・レストラン、カフェ、バーで使用する食料品、飲料品、消耗品、資材などの購買業務
・仕入れ先（サプライヤー）の選定・契約・交渉
・予算管理とコスト削減施策の提案
・商品の品質管理と納期管理
・在庫管理・発注業務

年収 500万円 〜 600万円

正社員

・購買業務経験、特に飲食、ホテル業界などでの経験が望ましい
・調達システム（BirchStreet／バーチストリート）の使用経験2年以上 ※必須※
・複数のサプライヤーと取引を行い、交渉やコスト管理を行った経験
・予算管理およびコスト管理のスキル
・在庫管理・発注業務の知識
・チームリーダーシップを発揮できる方
・コミュニケーション能力が高い方
・基本的なPCスキル（Excel、Word等）
・英語力

中級（ビジネス経験）