事業内容

フードサービス業

勤務地

東京都中央区日本橋人形町

職務内容

＜募集背景＞
社内の業務体制の見直しに伴い、当部門の業務が拡大しております。また、今後数年以内に定年退職を迎えるメンバーが複数名在籍しており、これまで培ってきた知見やノウハウを継承するための人材が必要となっています。こういった背景から将来のリーダー候補として部門を牽引いただける方の採用活動を行います。

＜部門の役割＞
営業支援部は、各業態の店舗運営を円滑に進めるための基盤を担う部門であり、営業支援課・販促準備課（当ポジション）・研修課の三課で構成されています。
営業支援課は、店舗タッチパネルの情報管理や店舗基本情報の整備、店舗からの発注対応、店舗関連請求書の処理など、幅広い業務を担当しています。販促準備課と密接に連携しながらも、各課で役割を明確に分担し、効率的な運営を実現しています。
研修課は、店舗スタッフ向け研修の企画・設計、各種マニュアルの作成・改訂を通じて、人材育成とサービス品質の向上を推進しています。
また、別途社内には経営企画部と商品企画部がありますので、各部と連携して対応しています。

＜業務内容＞
販促準備課は店舗がスムーズに運営でき、かつ売上が上がるための「仕組みづくり」と「サポート」を行っています。
①売上利益最大化のための施策の支援に関する業務
デリバリー/テイクアウト管理：メニュー設定、データ分析、店舗へのオペレーションの落とし込みなど
キャッシュレス推進：各決済事業者とのキャンペーン企画、店舗への導入・運用支援

②販売促進施策の支援に関する業務
販促制作物に関する業務：制作物の校正、必要数量の確定、掲示・撤去スケジュールの管理、店舗への落とし込みなど

③業務効率化に向けた施策に関する業務
予約システムに関する業務：各社との調整、店舗への落とし込みなど

④バックオフィス/店舗サポート業務
店舗からの依頼対応：商品画像・販促データの送付、備品などの発注対応
電話/メール対応

<入社後のイメージ>
現在は課員の3名で多くの業務を分担し、担当しています。ご入社される方はこれまでのご経験やスキルを踏まえて業務を決定し、既存メンバーから段階的に業務を引き継いでいただく予定です。また、最初の配属は販促準備課ではありますが、将来的には営業支援部全体を牽引いただけるような人材への成長を期待しています。

<仕事の魅力>
①飲食ビジネスを動かす「ハブ」として、圧倒的な調整力が身につく
本部署は、グループ内の多様な部署と連携し、現場（店舗）と経営（本部）、さらには外部パートナー（デリバリー各社・決済事業者等）を繋ぐ「組織のハブ役」です。多種多様なステークホルダーを巻き込み、業務を遂行する経験は、どの業界でも通用するコミュニケーション能力と調整力を養います。

②「現場の声をカタチに。」仕組みから変えられる面白さ
単なるルーティンワークの事務的な職務ではありません。店舗からのフィードバックを吸い上げ、「どうすれば店舗がもっとお客様（営業）に集中できるか」を考え、業務改善や新しい施策を企画・実行できます。自分のアイデアが全国の店舗に広がり、現場の負担軽減や売上アップに直結する手応えを感じられます。

給与

年収 430万円〜 560万円

雇用形態

正社員

応募条件

＜必須条件＞
1.～3.いずれかに該当する方
１．販促、営業企画、営業支援、店舗サポートに該当する業務の経験がある方（業種問わず）
２．デリバリー事業やキャッシュレス事業の営業職や企画職において外食・中食業界に関わりのある方
３．外食・中食業態において店長やSVなどのマネジメント経験がある方

＜歓迎条件＞
・外食・中食業界の経験、または業界理解のある方
・マルチタスクへの対応経験が豊富な方
・仕組み化・効率化への取組み経験がある方
・サポート業務への志向、協調性をお持ちの方

＜求める人物像のイメー＞】
店舗への共感を持ち、サポートに喜びを感じられる方を歓迎します。また、社員や店舗スタッフからの依頼に前向きかつ協調的に対応し、責任を持って最後までやり遂げられる力、そして販促準備やデリバリー管理、店舗対応などの業務を同時進行で進められるマルチタスク力に加え、状況に応じて優先順位を判断できる柔軟性が必要です。仕組み化・効率化を考え主体的に改善に取り組み、将来的には組織の中心としてマネジメントを担う意欲のある方を期待しています。

英語力

不要