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案件番号：172646 / 078
- 第二新卒可
- 大手・上場
【大手アイスクリームブランド】品質管理担当｜食品分析から品質管理へ｜U・Iターン支援あり
【お勧めポイント】
＜魅力ポイント＞
◎品質管理としての土台を、早い段階でしっかり作れるポジション
理化学・微生物検査に加え、製造現場とやり取りしながら品質を安定させ、改善につなげていく立ち位置です。「検査担当」から一歩進んだ品質管理の経験を積むことで、この先、品質保証や食品安全へ広げていける基礎が身につきます。
◎大手ブランドならではの品質基準・安全管理に触れられます
FSSC22000・HACCPの維持管理に関わりながら、日々の業務を通して、食品安全や品質保証の考え方を実務の中で身につけていくことができます。
◎原料から完成品まで、品質管理として一連の流れを見られる環境
決まった工程だけでなく、原料・中間原料・最終製品まで関われるため、品質を“部分”ではなく“全体”で捉える視点が自然と身につきます。
＜このような方にオススメ＞
・将来を見据えて、知名度のあるブランドの品質基準を実務の中で身につけたい方
・今後のキャリアを見据えて、品質管理としての基礎をしっかり身につけたい方
・検査業務の経験を活かし、品質全体に関わる立場へ広げていきたい方
・原料から製品まで、複数工程に関わりながら品質管理に取り組みたい方
・理化学・微生物検査の経験を、現場に近い品質管理へつなげたい方
事業内容
【全国に店舗展開するアイスクリームブランド】
勤務地
兵庫県三木市
※マイカー通勤
※Uターン・Iターン支援あり。入社時の転居費用は会社が支援します。不動産会社・引越会社の手配もするので少ない負担で転居できます。
職務内容
アイスクリーム等の品質管理・衛生管理の業務全般をお任せします。
安全で高品質な商品を各店舗にお届けするため 、製造部門など関係部署と密に連携しながら、多岐にわたる業務に取り組んでいただきます。
●理化学検査・微生物検査
・アイスクリーム類（原料〜最終製品）の理化学検査・微生物検査の実施
●製造工程における多角的な品質確認
・原料、中間原料、完成品までの各フェーズにおいて、モニターでの数値確認や製造ラインでの目視チェックなど、多角的な検査業務
※1日に50〜150種類を検査するため、日々新しい知識が身につきます。
●食品安全マネジメントシステムの維持管理
・FSSC22000・HACCPの維持管理
●工場内の衛生管理・教育
・工場スタッフへの衛生管理・教育
・製造スタッフの作業服の着方、原料の混ぜ方、手洗い・爪の長さなどの指導含む、現場レベルでの具体的な衛生管理指導
●品質向上のための改善活動
●工場内の防虫・防鼠対応
給与
年収 450万円 〜 650万円
雇用形態
正社員
応募条件
＜必須＞
・食品工場での品質管理業務または衛生管理業務のご経験
・理化学検査（食品成分分析）微生物検査のご経験
・関係部署や工場スタッフと円滑に連携できるコミュニケーション力
・現場での指導や調整において求められる、周囲への気遣い・配慮
＜歓迎＞
・乳製品（特にアイスクリーム）製造工場での品質管理のご経験
・FSSC22000・HACCPの知識
・アイスクリームや乳製品の知識
・大学等にて農芸化学、栄養学、食品化学等を学んだ方
英語力
不要
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メールアドレス
案件タイトル
【大手アイスクリームブランド】品質管理担当｜食品分析から品質管理へ｜U・Iターン支援あり
案件番号
172646 / 078
勤務地
兵庫県三木市
※マイカー通勤
※Uターン・Iターン支援あり。入社時の転居費用は会社が支援します。不動産会社・引越会社の手配もするので少ない負担で転居できます。
案件URL
https://www.aegis-japan.co.jp/job/172646/
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