【アイスクリーム等の品質管理・衛生管理スタッフ】兵庫／工場勤務（U・Iターン支援あり）

【全国に店舗展開するアイスクリームブランド】

兵庫県三木市
※マイカー通勤
※Uターン・Iターン支援あり。入社時の転居費用は会社が支援します。不動産会社・引越会社の手配もするので少ない負担で転居できます。

アイスクリーム等の品質管理・衛生管理の業務全般をお任せします。
安全で高品質な商品を各店舗にお届けするため 、製造部門など関係部署と密に連携しながら、多岐にわたる業務に取り組んでいただきます。

●理化学検査・微生物検査
・アイスクリーム類（原料〜最終製品）の理化学検査・微生物検査の実施

●製造工程における多角的な品質確認
・原料、中間原料、完成品までの各フェーズにおいて、モニターでの数値確認や製造ラインでの目視チェックなど、多角的な検査業務
※1日に50〜150種類を検査するため、日々新しい知識が身につきます。

●食品安全マネジメントシステムの維持管理
・FSSC22000・HACCPの維持管理

●工場内の衛生管理・教育
・工場スタッフへの衛生管理・教育
・製造スタッフの作業服の着方、原料の混ぜ方、手洗い・爪の長さなどの指導含む、現場レベルでの具体的な衛生管理指導

●品質向上のための改善活動
●工場内の防虫・防鼠対応

年収 450万円 〜 650万円

正社員

＜必須＞
・食品工場での品質管理業務または衛生管理業務のご経験
・理化学検査（食品成分分析）微生物検査のご経験
・関係部署や工場スタッフと円滑に連携できるコミュニケーション力
・現場での指導や調整において求められる、周囲への気遣い・配慮

＜歓迎＞
・乳製品（特にアイスクリーム）製造工場での品質管理のご経験
・FSSC22000・HACCPの知識
・アイスクリームや乳製品の知識
・大学等にて農芸化学、栄養学、食品化学等を学んだ方

不要