店舗設計・開発・管理の商業施設の転職・求人情報一覧

創業以来51年連続増収中の大手外食チェーン

大阪府吹田市

＜募集背景＞
2026年4月の組織改編に伴い、新たにファシリティメンテナンス推進課を発足しました。従来のメンテナンス・修繕業務に加え、安全点検・保守業務の標準化や予防保全の推進を通じて、事故を未然に防ぐ体制の構築が新たなミッションとして加わっています。
これに伴い業務範囲および業務量が拡大していることに加え、社内組織の見直しによる人員異動も発生しているため、体制強化を目的として採用活動を実施します。

＜業務内容＞
回転寿司チェーン、寿司居酒屋業態を運営する当グループにおいて、店舗保守/メンテナンス管理および店舗設備の仕様変更や新技術・設備の導入検討をご担当いただきます。実際の現場のメンテナンスや保守・点検業務は委託業者が行いますので、管理業務や一部のイレギュラー事案の対応業務が中心となり、ほぼ本社での内勤業務となります。ただ、改装店舗の現地確認が必要な場合に出張が発生します（月0〜1回程度）。その際に、店舗の劣化状況や社員要望などを確認しています。

＜具体的な業務＞
・店舗から入る緊急メンテナンスの初期対応サポート、手配先の案内（通常は店舗から委託業者に直接連絡するフローです）
・修繕業者、メーカーとの定期的な打ち合わせの対応（コスト管理、進捗管理、予防のための施策立案など）
・受変電設備、浄化槽、消防設備等の保守点検業者等の管理
・改装内容、工事コストの取りまとめ、図面作成及び現場監理
・既存店への新規設備導入の図面作成及び工事コストと工程管理
・建物、設備面でのお客様や従業員の安全対策（施設の安全点検および是正業務の管理）
・店舗の保守性・安全性向上に向けた仕様変更や新技術・新設備の検証および導入検討
・設計会社・施工会社・メーカーの選定基準策定および評価

＜入社後のイメージ＞
現在、当部門は大きく2つのチームに分かれています。1つは緊急メンテナンスや法定点検、設備維持管理などを担当するチーム、もう1つは安全点検や保守業務の標準化、予防保全の推進を担当するチームです。今回ご入社いただく方には、まず緊急メンテナンスや定期メンテナンスを担当するチームで業務をスタートしていただく予定です。担当いただく業務は、ご経験やスキルに応じて段階的にお任せしていきます。また、業務習得に向けたサポート体制も整えておりますので、徐々に担当領域を広げていただき、将来的には一連の業務を主体的に対応いただけるよう成長していただきたいと考えています。業務の割合としては、法定点検や設備管理などの定常業務が約70％、緊急メンテナンス対応が約30％となっており、日常的には計画的な設備管理業務が中心です。
また、店舗は365日営業しているため、土日祝日に緊急修繕が必要となる場合があります。ただし、一次対応は委託業者が直接行う運用となっているため、部門メンバーによる対応は月に数回程度です。その大半は電話での指示や状況確認で完結します。
そのため、基本的には土日祝日をお休みいただける勤務環境です。残業時間についても、現在はメンバー1人あたり月平均30～40時間程度となっていますが、今回新たにご入社いただくことで業務をより適切に分担できるようになり、将来的には月20時間程度まで削減できると考えています。

＜このポジションのやりがい＞
店舗運営を設備面から支え、お客様へ安定したサービス提供に貢献できるポジションです。スシローは国内外で積極的な出店を続けており、今後も店舗数の拡大が期待される成長事業です。その中で、設備の維持管理や改善を通じて店舗の改装や既存店の価値向上に携われることは大きな魅力です。また、多くの店舗を支えることで、自身の仕事が事業成長に直結している実感を得られます。成長を続ける企業基盤のもと、専門性を高めながら長期的なキャリア形成ができることも、このポジションならではのやりがいだと考えています。
一方で、土日祝はお休み、深夜対応もない勤務形態ですので、ワークライフバランスも意識した働き方も魅力であると考えています。

年収 510万円 〜 800万円

プレミアムスイーツブランド

東京都

プレミアムスイーツブランドの店舗開発担当として、新規出店から既存店舗の移転・改装、契約更新まで幅広く担当いただきます。
全国の都市・商業開発動向を捉えながら、カフェ・ベーカリー等の新業態を含む店舗ネットワークの拡大・活性化を推進するポジションです。

【主な業務】
・新規出店、移転・改装、定期借家契約更新に関する計画・パイプライン管理
・都市開発・商業開発情報の収集、出店候補地・物件の開拓
・立地・商圏・競合・売上・収益性等の分析、出店可否の検討
・既存店舗の実績・将来性を踏まえた再契約、移転、改装、撤退等の提案
・デベロッパー、施設オーナー、不動産会社等との賃料・契約条件等の交渉
・経営陣・社内意思決定者向けの出店・改装等の提案資料作成
・賃貸借契約に関する社内手続きおよび関連部署との調整

年収 500万円 〜 700万円

アイスクリーム専門店チェーン

東京都または大阪
※入社直後の勤務地はどちらでもご相談可能です。
※担当エリアによっては宿泊を伴う出張が発生する場合があります

当社は、全国1,200ヶ所以上に販売拠点を構える日本最大規模のアイスクリーム専門店チェーンです。
2020年から2031年までに税引き前利益で31億円を目指す長期経営計画に取り組んでおります。
この計画では、デマンド（需要）戦略を基にした新たな市場拡大を図る『ブランドパワーの強化』、お客さまの体験や店舗オペレーションの『デジタル化』、サプライチェーンや本部組織を最適化する『スマート31』、そしてお客さまとの接点を増やすための『販売拠点拡大』という4つの戦略の柱を軸に展開しています。その結果、売上高は3年連続過去最高記録を更新し、300億円台に到達しました。

『ブランドパワーの強化』と『販売拠点拡大』の取り組みとして、今期は”店舗体験価値の向上、多様なオケージョン（購入動機）へのアクセス”を掲げ、新規店舗の出店や既存店舗の改装に加え、新たな立地・店舗形態への出店加速を目指しています。商業施設、ビルイン、ロードサイドに加え、ビジネス街立地や2階立地、ToGo店舗、新フォーマット店舗など、多彩な形態での出店を目指しています。

本ポジションでは、新規出店や既存店舗の改装・移転を戦略的に推進し、ディベロッパーや不動産オーナーとの交渉をはじめ、商圏分析や立地評価をもとに出店計画を立案・実行していただきます。事業拡大の最前線で、企業成長を支える重要な役割を担うことができるポジションです。

●サーティワンアイスクリームの新規出店に向けた物件調査・選定・契約交渉
●既存店舗の移転・改装に関する計画立案・実行
●商圏分析、立地評価、競合調査
●不動産オーナーやデベロッパーとの折衝・関係構築
●本部およびフランチャイジーとの調整・サポート
●出店計画の策定および進捗管理
●出店計画の社内承認に向けた役員会資料の作成

（店舗開発部門組織構成）
開発本部長、 開発部長2名（東日本1名、西日本1名）、開発担当6名（東日本3名、西日本3名）、事務サポート1名 計10名

年収 500万円 〜 1,200万円

西日本最大のカラオケチェーン

京都府京都市中京区

当社の未来を担う経営幹部候補の一人として、店舗企画部責任者候補の方を募集いたします。

店舗を新規オープンやリニューアルするにあたって、様々な側面から最適且つ独自の店舗となるよう、企画、設計していただきます。
店舗コンセプトを具現化する内外装のデザイン・設計・施工管理などを計画し、取りまとめていただくイメージです。

【部門構成】

・設計／工事監理（新店・リニューアル、デザイン設計等）7名
・設備管理（メンテナンス、保全管理等）5名

※メンバーの多くが、店舗での勤務経験者が多いため、顧客視点の考え方や働く社員目線での知識はあるので、
専門的な観点で企画設計・運用管理のできる責任者候補の方を求めています。

西日本を中心に約200店舗のカラオケ店舗を展開しており、年間を通して新店舗のオープンや既存店のリニューアルに力を入れております。
展開店舗の多くは、主要駅での駅前立地です。また、独自のコンセプトルームなどで、カラオケの体験価値を広く提供しております。

年収 1,000万円 〜 3,000万円

外資系高級ブランド

東京都

ラグジュアリーブランドの店舗開発に関わるプロジェクト全般を担当します。
新規出店、改装、移転、期間限定店舗、閉店などのプロジェクトを、ブランドガイドラインおよび国内の法規制・施設要件に沿って推進します。

・新規出店・改装・移転・閉店等のプロジェクト管理
・スケジュール、工程、予算、コスト、品質の管理
・店舗レイアウト、施工図、素材・仕様等の確認
・設計会社、建築士、施工会社等の外部パートナーとの調整・管理
・百貨店・商業施設・地主等との各種調整・承認取得
・本社Store Planning、Retail、MD、Finance、VM、IT等の社内各部門との連携
・CAPEX予算の策定・管理、見積査定、コスト削減の検討
・現場訪問、施工品質・進捗の確認
・店舗のメンテナンス・修繕・設備改修の管理
・ベンダー登録、請求書処理、各種契約・発注関連業務
・プロジェクト会議の運営、議事録・関連資料の管理

年収 500万円 〜 650万円

年1,000点の新商品開発と3年ごとの新事業創造。イノベーションで成長する総合メーカー

大阪府東大阪市

商業施設、専門店などの店内を彩る什器（システム什器やオリジナル什器）のレイアウト設計および意匠提案をお任せします。
デザインだけでなく、平面図・展開図などの実施設計も必要となります。

• 店舗什器レイアウトの作成
• 意匠設計・プレゼン資料の作成
• 営業との連携による顧客ヒアリング・打ち合わせ
• VectorWorksを用いた図面作成
• Illustrator・Photoshopを使ったデザイン補助
※一部、現地確認や納品立ち合いなども発生します

年収 450万円 〜 650万円